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おこげde海鮮ユッケジャンクッパ MarineFoods Recipe

海の恵みを活かした多彩なレシピで、
食卓をより豊かに彩ります。

MarineFoods Recipe

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調理イメージ

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レシピ
おこげde海鮮ユッケジャンクッパ

フライパンで”なんちゃっておこげ”を作って、とろみをつけた海鮮ユッケジャン風スープのあんかけでいただきます。ユッケジャンのあんかけには、海老とお野菜をたっぷりと使って！ランチでも夜ご飯でも満足感のあるレシピ。

25min

材料（2人分）

海老だしユッケジャン風スープ

1パック

むき海老

6尾

小松菜

1束

にんじん

1/4本

しめじ

1/2パック

水溶き片栗粉

適量

卵

1個

サラダ油

大さじ2

ごま油

小さじ1

温かいごはん

お茶碗2杯分

水

200ml

白髪ねぎ

お好みで

糸唐辛子

お好みで

作り方

耐熱皿にオーブンシートを敷いてごはんを広げ、ラップをせずに電子レンジ（600W)で2分加熱する。ごはんを裏返してシートを取り除き、再び2分加熱し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油を熱し、①を強火でこんがり焼き色がつくまで両面を焼いて取り出す。
小松菜は根元を切り落とし3～4cm幅に、にんじんは短冊切りにする。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
②のフライパンにごま油を入れ中火で熱し、③の小松菜の葉以外とむき海老を加えさっと炒める。
④に海老だしユッケジャン風スープとパッケージ表記通りの水（200ml）を加え、ひと煮立ちさせる。小松菜の葉を加えて水溶き片栗粉を加え混ぜ、再沸騰したら溶き卵を加えてそっとかき混ぜて火を止める。
②を器に盛り付け、⑤をかければ、できあがり！

この料理で使うマリンフーズの商品

海老だしユッケジャン風スープ

甘エビの頭を使用したスープのもとです。水200ccと卵1個を加えるだけで家庭でお手軽に海老だしユッケジャン風スープが味わえます。旨みのある辛さで本格的な味わいのあるご飯が進む味付けのスープです。

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組み合わせは無限大のビビンバ🤤

ぶつ切りにした旨味たこをユッケ風に白だしとごま油で和えて、
あつあつのごはんに彩りのいいナムル野菜とともに盛りつけ、混ぜながらいただきます✨️
コチュジャンは添えるだけにして、大人でも子どもでも辛さ調整が楽しめるように仕上げます👨‍🍳

「北海道旨味たこのユッケビビンバ」のレシピのご紹介✨
今回は、キッコーマンさん（@kikkoman.jp）とのコラボレシピです🫶
「キッコーマン旨みひろがる香り白だし」を使用しました！

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ご質問はコメント欄にお気軽にどうぞ⁠✨
レシピを見返すときに便利なので「保存」がオススメ👍
おいしそう！と思ったら「いいね」で応援お願いします💓

■調理時間：15分

■材料（2人分)

北海道旨味たこ 100g
A ごま油小さじ2
A キッコーマン旨みひろがる香り白だし小さじ1
A.おろしにんにく少々
水菜 40g
わかめ 20g
B ごま油小さじ2
B 塩少々
豆もやし 100g
C 酢大さじ1
C 白すりごま大さじ1
温かいごはんお茶碗2杯分
白菜キムチ 40g
韓国海苔 6枚
コチュジャンお好みで

■作り方

①北海道旨味たこは1cm角に切り、Aと和える。

②水菜、わかめはざく切りにし、Bと和える。

③豆もやしは電子レンジ（600W）で3分加熱して水気を取り、Cと和える。

④器にごはんを盛り、①、➁、③をバランスよく盛りつけ、白菜キムチ、韓国海苔、コチュジャンを添えれば、できあがり！

ぜひ作ってみてくださいね😆

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組み合わせは無限大のビビンバ🤤

ぶつ切りにした北海道旨味たこをユッケ風に白だしとごま油で和えて、
あつあつのごはんに彩りのいいナムル野菜とともに盛りつけ、混ぜながらいただきます✨️
コチュジャンは添えるだけにして、大人でもこどもでも辛さ調整が楽しめるように仕上げます👨‍🍳

「北海道旨味たこのユッケビビンバ」のレシピのご紹介✨
今回は、キッコーマンさん（@kikkoman.jp）とのコラボレシピです🫶
「キッコーマン旨みひろがる香り白だし」を使用しました！

詳しいレシピは次の投稿のフィードに載せるので
よかったら参考に作ってみてくださいね🐟

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和風のさっぱりポテトサラダ🤤

下茹でしたじゃがいもに熱いうちに白だしを含ませ、
北海道旨味たこ、玉ねぎ、水菜を合わせて
和風のさっぱりとしたポテトサラダを作ります👨‍🍳

「北海道旨味たこと新じゃがの和風ポテサラ」のレシピのご紹介✨
今回は、キッコーマンさん（@kikkoman.jp）とのコラボレシピです🫶
「キッコーマン旨みひろがる香り白だし」を使用しました！

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■調理時間：15分

■材料（4人分)

北海道旨味たこ 50g
新じゃがいも 300g
キッコーマン旨みひろがる香り白だし大さじ1
マヨネーズ大さじ2
玉ねぎ 40g
塩少々
水菜 20g
かつお節大さじ1
ゆで卵 1個

■作り方

①新じゃがいもは電子レンジ（600W）で約3分、竹串がすっと通るくらいまで加熱し、熱いうちに白だしを加えてざっくりと潰す。
②北海道旨味たこは小さめの乱切りにし、水菜は長さ2cmに切る。玉ねぎは薄切りにし、塩をふって揉んでおく。
③粗熱がとれた①にマヨネーズを加えて混ぜ、➁を加え、ざっくりと和える。
④器に盛りつけ、かつお節をちらし、半分に切ったゆで卵を添えれば、できあがり！

ぜひ作ってみてくださいね😆

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和風のさっぱりポテトサラダ🤤

下茹でしたじゃがいもに熱いうちに白だしを含ませ、
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和風のさっぱりとしたポテトサラダを作ります👨‍🍳

「北海道旨味たこと新じゃがの和風ポテサラ」のレシピのご紹介✨
今回は、キッコーマンさん（@kikkoman.jp）とのコラボレシピです🫶
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少ない材料で簡単🤤

春キャベツとさばのペペロンチーノを作ります✨️
少ない材料で簡単に作れるレシピです👨‍🍳

「春キャベツのさばペペロン」のレシピのご紹介✨
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ご質問はコメント欄にお気軽にどうぞ⁠✨
レシピを見返すときに便利なので「保存」がオススメ👍
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■調理時間：20分

■材料（2人分)

塩さば半身
春キャベツ 150g
オリーブオイル大さじ2
にんにく 1〜2片
唐辛子(輪切り) 小さじ1/2
酒大さじ2
スパゲッティ 2束
しょうゆ小さじ1

■作り方

①キャベツはひと口大のザク切り、にんにくは縦半分に切って芯を除いて潰す。

②鍋にたっぷりの湯を沸かして塩（分量外）を加え、スパゲッティを入れて茹でる。
茹で上がり1分前のタイミングでキャベツを加えて茹で、水気を取る。

③フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で香りが出るまで熱し、さばを加えて強火で焼く。

④酒を加えてアルコール分をとばし、さば、にんにくを軽くつぶし、2を加えて手早く絡めて、しょうゆを回し入れて味を馴染ませる。
器に盛りつければ、できあがり！

ぜひ作ってみてくださいね😆

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