上品な味わいの
赤いサーモントラウト
チリ最南端エリアであるプンタアレナスの、人の手がほとんど入っていない自然豊かな海・・・「MARINE RED マゼランの恵みサーモントラウト」はそんな海で育ちます。
フィヨルド状の地形に囲まれ、風が強く、航海の難所として知られる海で養殖されたこのサーモンはその過酷さに反して上品な味わいを楽しめます。
MARINE REDとは、赤系統を基調とした魚介の中で、赤さに価値を置いた独自ブランド。
サーモントラウトの場合、水揚げした原料の中で、身色の良いもの(赤いもの)を選別しています。
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