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レシピ MarineFoods Recipe

海の恵みを活かした多彩なレシピで、
食卓をより豊かに彩ります。

MarineFoods Recipe

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おうちで手軽に中華を食べたい。
そんな願いを叶える、

「海鮮かに入りスープで天津飯」のレシピのご紹介✨

海鮮かに入りスープにとろみをつけて餡にすると
手軽にお店のような天津飯が作れます。
卵がうまく焼けなくても、餡をかければ大丈夫です👍

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■調理時間：10分

■材料（2~3人分)

海鮮かに入りスープ 1パック
温かいごはん茶碗2-3杯分
卵 4個
水 400ml
A. 片栗粉大さじ1
A. 水大さじ１
サラダ油大さじ1
青ねぎ適量

■作り方

①卵はボウルに割り入れ、しっかり溶きほぐす。青ねぎは小口切りにする。

②鍋に海鮮かに入りスープと水を入れて中火にかける。

③沸騰したら、火を止めて混ぜ合わせたAを回し入れる。

④弱火にして混ぜながら加熱し、とろみがついたら火を止める。

⑤フライパンにサラダ油を引き、中火にかける。
しっかり温まったら卵を流し入れ、全体を軽く混ぜて半熟状になったら火を止める。

⑥器に温かいごはんを盛り付け、⑤をのせて③をかけ、
青ねぎをのせれば、できあがり！

ぜひ作ってみてくださいね😆

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今回はおうちピクニックにピッタリなレシピを3選まとめました🌸
「片手で気軽に食べられるワンハンドメニュー3選」をご紹介

手に取りやすく、食べやすいメニューです。

①ホッサラのひとくちパイ
②てりやき風シュリンプバーガー
③スモークサーモンとえびのシーフードハイローラー

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旬の鯛を食べよう！
卵黄がとろ～り、幸せな味です。

「鯛めし」のレシピのご紹介✨

春が旬である鯛を、出汁しょうゆに漬け込んだどんぶりです。卵黄を落として、絡めながら食べると絶品です！

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■調理時間：20分

■材料（2人分)
真鯛（刺身用） 150g
温かいごはん茶碗2杯分 (300g)
A 酒大さじ1
A みりん大さじ2
B しょうゆ大さじ2
B 水大さじ1
B 和風だしの素小さじ1/4
卵黄 2個
大葉 2枚
炒りごま（白）少々

■作り方
①鯛は薄い削ぎ切りにする。
②ボウルにAを合わせ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
③②にBを加えて粗熱が取れたら、鯛を加えて10分漬ける。
④器にごはんを盛り付け、③のたれを適量回しかけ、
鯛を盛り付ける。鯛の上からもお好みでたれをかける。
⑤大葉を添え、真ん中に卵黄を落としたら炒りごまをかけて、
できあがり！

ぜひ作ってみてくださいね😆
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簡単おつまみ「ホッサラとブロッコリーのお手軽サラダ」のご紹介

柔らかめに茹でたブロッコリーに
5種の海鮮具材の入ったホッサラを合わせてオリーブオイルをたらり🥦

おつまみにも、おかずにもさっと作れる一品です🙌

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■調理時間：10分

■材料（2人分)

ホッサラ 100g
ブロッコリー 100g
オリーブオイル少々

■作り方

①ブロッコリーは小房に切り分け、沸騰したお湯で4分程度茹でて冷ます。

②ボウルで①とホッサラを和える。

③器に盛り付け、オリーブオイルをかけたらできあがり！

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カリッと揚げた鮭とたっぷりの野菜が決め手の
ごはんが進むおかず。

「鮭の南蛮漬け」のレシピのご紹介✨

揚げるといっても、少量の油で揚げる
「揚げ焼き」だから、揚げ物に抵抗のある人にもおすすめ！
上手に作るコツもお伝えします🙌

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■調理時間：20分

■材料（2人分)

鮭　2切れ (200g)
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
にんじん 1/4本
片栗粉適量
A 水 100ml
A 和風だしの素小さじ1/4
A しょうゆ大さじ２
A 酢大さじ1
A 砂糖小さじ2
A 輪切り唐辛子適量
サラダ油適量

■作り方

①玉ねぎは薄切り、ピーマンは種をとって細切り、にんじんは細切りにする。

②鮭は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

③フライパンに底を覆う程度の油を入れたら、
鮭を並べてから中火にかける。

④鮭を両面カリッと焼いたら取り出す。

⑤別の鍋にAを入れて中火にかける。沸騰したら①を加えて火を止める。

⑥ボウルに鮭を入れ、上から⑤をかけて味が馴染むまで漬け、
器に盛り付けたら、できあがり！

ぜひ作ってみてくださいね😆

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