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北海道旨味たこのユッケビビンバ MarineFoods Recipe

海の恵みを活かした多彩なレシピで、
食卓をより豊かに彩ります。

MarineFoods Recipe

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調理イメージ

キッコーマンとのコラボレシピです。
ぶつ切りにした北海道旨味たこをユッケ風に白だしとごま油で和えて、あつあつのごはんに彩りのいいナムル野菜とともに盛りつけ、混ぜながらいただきます!

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15min

材料(2人分)

北海道旨味たこ

100g

水菜

40g

わかめ

20g

豆もやし

100g

温かいごはん

お茶碗2杯分

白菜キムチ

40g

韓国海苔

6枚

コチュジャン

お好みで

A

ごま油

小さじ2

白だし

小さじ1

おろしにんにく

少々

B

ごま油

小さじ2

少々

C

大さじ1

白すりごま

大さじ1

作り方

  1. 北海道旨味たこは1cm角に切り、Aと和える。
  2. 水菜、わかめはざく切りにし、Bと和える。
  3. 豆もやしは電子レンジ(600W)で3分加熱して水気を取り、Cと和える。
  4. 器にごはんを盛り、①、➁、③をバランスよく盛りつけ、白菜キムチ、韓国海苔、コチュジャンを添えれば、できあがり!

料理のコツ

  • コチュジャンは添えるだけにして、大人でも子どもでも辛さ調整が楽しめるように仕上げます。
  • 「キッコーマン 旨みひろがる 香り白だし」を使うのがおすすめです。

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